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Receita: Berinjela recheada

Ingredientes:

  • 01 berinjela cortada em fatias (aproximadamente 02 dedos);
  • 02 tomates;
  • Mussarela fatiada;
  • Molho de tomate;
  • Orégano;
  • Azeite;
  • Assadeira.

Modo de Preparo:

  • Unte a forma com azeite;
  • Disponha as berinjelas na assadeira;
  • Coloque massa de tomate por cima das berinjelas;
  • Coloque a mussarela, dobre e coloque sob a berinjela;
  • Adicione tomate em cima da berinjela e coloque uma pitada de orégano;
  • Coloque no forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.

Olhem só como ficou:

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